BratislavaGuide.com
O
Søk
NO
Språk

Menu
en de sk hu fr ru it pl es fi no

BratislavaGuide.com

City guide by local people

Typisk slovakisk frokost

“Raňajky” - dette er ordet du vil se etter hvis du en gang våkner sulten i Slovakia. Og hvordan ser dette første måltidet på dagen ut i dette landet? La oss se!

Du kan bli overrasket over å finne at den typiske slovakiske frokosten ikke varierer mye fra en vanlig frokost fra andre europeiske. Det er en trist sannhet at de gamle tradisjonelle spisevanene til slovakene sakte har dø ut, og nå holder bare noen få mennesker i landet fast ved dem. Men hvis du skulle finne deg i Slovakia for rundt hundre år siden, ville du sannsynligvis få et stykke hjemmelaget brød med litt tradisjonell saueost (som bryndza eller oštiepok), og du kan skylle det med litt žinčica, en drink laget av sauemelk.

Typisk slovakisk frokost i dag

Hvis du søker etter spesielle tradisjonelle restauranter, er det en sjanse for at du fremdeles kan få en lignende frokost, hvis du ønsker det. I dag er det imidlertid sjelden å finne slike spisevaner blant vanlige moderne mennesker. En slovak fra det 21. århundre kan nå spise et bredt utvalg av varer, siden nesten alt du kan tenke deg kan kjøpes i lokale supermarkeder. En slik frokost kan inneholde eggerøre med noen smakfulle oster eller pålegg, ledsaget av et enkelt stykke brød med smør og ferske grønnsaker (paprika, agurk, tomater osv.), Eller det kan være en bolle med knasende frokostblandinger med fersk melk eller yoghurt. Noen foretrekker å spise tunge, mettende frokoster for en ordentlig start på dagen, andre pleier å lage lettere retter om morgenen, eller de hopper over frokosten helt. Det kommer bare an på smakens knopper!

Når det gjelder drikke, gir slovakerne seg mye frihet igjen. Du kan ta te, kaffe, juice eller bare et glass vann. Som du foretrekker! Den eneste drikken som ikke er så vanlig å drikke om morgenen er hvilken som helst type alkohol (denne "regelen" fungerer ikke til lunsj og middag, men ikke bekymre deg!).