Bratysławskie restauracje

Jeżeli chcielibyście spróbować tradycyjnych, jednak „niedzisiejszych", ale historycznych słowackich lub bratysławskich specjałów, zajrzyjcie do Słowackiej restauracji (Slovenská reštaurácia) na placu Hviezdoslava (Hviezdoslavovo námestie) lub do Trzech Muszkieterów (Traja mušketieri). Jest to restauracja urządzona w stylu "smak roku 1625", znajduje się na ulicy Sládkovičovej, blisko Pałacu Prezydenckiego.

Tradycyjna kuchnia starej Bratysławy, z silnym wpływem austriackich i węgierskich tradycji kulinarnych, jest oferowana w Leberfinger, zaledwie dziesięć minut spokojnym chodem przez most ze Starego miasta. Jeśli będziecie zbyt najedzeni, w drogę powrotną możecie zamówić taksówkę.

Niebieska Gwiazda (Modra Hviezda) jest kolejną polecaną restauracją z tradycyjnym odcieniem starej Bratysławy. Znajdziecie ją w drodze na Zamek, na ulicy Beblavého. Oferuje dania słowackiej, austriackiej i węgierskiej kuchni oraz najlepsze słowackie wina z krótką historią wpisaną do menu.

W wolnej chwili warto wybrać się do Starosłowackiej karczmy (Staroslovenská krčma) położonej w strefie dla pieszych na ulicy Michalskiej. W zimie możecie rozsmakować się tam posiłkiem w stylowo urządzonej piwnicy, latem zaś na zewnątrz, w letnim ogródku.

Restauracja połączona z kawiarnią - Prašná Bašta – jest polecana we wszystkich przewdnikach turystycznych. Na rogu Pałacu Arcybiskupiego, na placu Primaciálnym (Primaciálne námestie) znajduje się Archa, a na ulicy Panskej A-Klub. Jeżeli macie ochotę na doskonałe naleśniki polecamy Creperie na ulicy Laurinskej. Baglov vínny bar na placu SNP (námestie SNP) oprócz dobrej jakości wina, oferuje również smaczne jedzenie.

W Bratysławie znajduje się też kilka wegetariańskich restauracji. Jedną z nich, Elixir 14, znajdziecie na ulicy Štefánikovej. W 2005 roku w nowej administracyjnej budowie (przypominającej łódź) na ulicy Dunajskej otworzono restaurację Vega Destination. Tanie wegetariańskie posiłki dostaniecie również w Vegetariánskej jedálni na ulicy Laurinskej.

Jeżeli chcecie spróbować, co jedzą mieszkańcy miasta, odwiedźcie Lahôdky u Sherlocka na rogu ulic Miletičovej i Prievozskej. Na początku ulicy Dunajskej znajdziecie Tetu, gdzie serwowany jest zimny i ciepły bufet, tańszym miejscem jest również Bufet pri Lýceu na ulicy Zochovej.

Jeżeli lubicie bardziej egzotyczne jedzenie, zobaczcie przegląd Etnicznych restauracji w Bratysławie.